うちのおかず クリスマスチキン 2024 レシピ・作り方
材料（3人分）
- 骨付き鶏もも肉 ３本（１本）
- 塩 少々
- 黒胡椒 少々
- にんにく粉 少々
- ●醤油 大さじ1
- ●みりん 大さじ1
- ●蜂蜜 大さじ1
- ●無添加コンソメ 小さじ3（小さじ1）
- ●薄切りにした 生姜 1片分
- ●薄切りにした にんにく 2片分
- EVオリーブ油 少々
作り方
-
1
骨付きもも肉の両面全体にフォークで穴をあけておく。塩、黒胡椒、にんにく粉を全体にふる。
-
2
鶏もも肉をジップロックに入れ、●も加え1日漬け込む。
-
3
約1時間前に室温に戻し、クッキングペーパーを敷いた天板に並べて、全体に薄くEVオリーブ油をかけ、刷毛で全体に馴染ませる。
- 4 オーブンを200度に予熱し、③を45分焼く。途中、10分毎に2回、刷毛でジップロックに残った漬け汁を表面に塗る。
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- カテゴリ
- クリスマスチキン
おいしんぼ
「かぁちゃんレストランが一番！」といってくれる3人の息子がいます♪
家族の体を思い、素材の味を生かしたシンプルな料理を心掛けています。
キッチンテーブルに、ノートPCを置いてあるので、myレシピ本を出してくる代わりに、楽天レシピを始めました。
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即日承認！はなこっち2024/12/25 17:35
美味しかったです。ありがとうございました！
レシピへのコメント
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1日前に仕込んで当日はオーブンで焼くだけ！