うちの鍋 ほうとう 2024 レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
- 1 里芋は上下を切り落とし、皮を剥く、塩で揉んでから水洗いする。大根は皮を剥き、5mmくらいの銀杏切りにする。白菜はざく切りにする。かぼちゃが大きければ食べやすい大きさに切る。
-
2
きのこ類は食べやすく小房に分ける。
ネギは5cmくらいに切る。
油揚げはさっと湯通ししてから水気を絞り半分に切る。 - 3 ●を火にかけ煮立ったら①②の野菜などを加え火が八分程通るまで煮る。豚肉も一枚ずつ加え火を通す。
- 4 ほうとうを加え、表示時間通り煮込む。
- 5 仕上げに味噌を溶き入れる。
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- ほうとう
おいしんぼ
「かぁちゃんレストランが一番！」といってくれる3人の息子がいます♪
家族の体を思い、素材の味を生かしたシンプルな料理を心掛けています。
キッチンテーブルに、ノートPCを置いてあるので、myレシピ本を出してくる代わりに、楽天レシピを始めました。
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体が暖まります(*´꒳`*)