うちのおかず 鶏胸肉のレモン塩ソテー レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
- 1 鶏胸肉は包丁を入れ厚みを均等にしておく。バットひろげ、両面に塩をつけ、両面にレモンを絞る。ラップをして冷蔵庫で30分ほど休ませる。
-
2
鶏胸肉に黒胡椒をたっぷりふりかけ、全面に小麦粉をつける。
-
3
溶き卵も全面につける。
-
4
フライパンに●を熱し、鶏胸肉の皮面を下にして焼く。目安は、中火（5段階の真ん中）5分、弱〜中火（5段階の2）5分。
-
5
途中、肉を押し潰すように押さえつける。裏返して同様に焼く。カットして中に火が通っていたら出来上がり。まだならもう少し火が通るまで焼く。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 鶏むね肉
おいしんぼ
「かぁちゃんレストランが一番！」といってくれる3人の息子がいます♪
家族の体を思い、素材の味を生かしたシンプルな料理を心掛けています。
キッチンテーブルに、ノートPCを置いてあるので、myレシピ本を出してくる代わりに、楽天レシピを始めました。
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
