ふつう☆赤紫蘇シロップ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 赤紫蘇の葉 300ｇ
- 水 1000ｍｌ
- 砂糖 300ｇ
- リンゴ酒 150ｍｌ
作り方
-
1
赤紫蘇は葉を採りきれいに洗い ザルに上げる。
水分が落ち着く迄 半日置くと良い。
-
2
水を沸かして葉を入れ 沸騰してから弱火で２０分煮出す。
保存瓶の除菌しておく。
（少量の水を入れラップし あたためレンチンして湯を捨てる。又はアルコールで消毒する。）
-
3
ザルでこす。良く絞ること。
汁を鍋に戻し 砂糖・リンゴ酢を加える。
砂糖が溶けて粗熱が取れたら瓶に詰める。
保存は冷蔵庫で３か月を目安に。
-
4
＜シソサワー＞
氷・シソシロップ・ジンに炭酸を加える。
＜ゆかり＞
残った葉を乾燥させて 揉んでから塩を加える。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- しそ・大葉
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
![[サバ+マッシュポテト]サバッシュポテト](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/ded8386681b7a105b3bd9330314d423cd3d52d4e.72.9.3.3.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|110:110&crop=110:110;*,*)
ロスマリン酸にも期待して。