うちのおやつ ふんわりドーナツ レシピ・作り方

うちのおやつ ふんわりドーナツ
  • 約30分
おいしんぼ
おいしんぼ
ふんわり美味しい絞り出しドーナツ、ヨーグルト入り。

材料(10〜15個人分)

  • ●卵 1個
  • ●きび砂糖 50g
  • ●米油 大さじ1
  • ●プレーンヨーグルト 大さじ3
  • ○小麦粉 150g
  • ○ベーキングパウダー 3g
  • 米油 鍋の底から3cm
  • グラニュー糖か粉糖 タッパーの底から1cmくらい

作り方

  1. 1 ●をボウルに入れよく混ぜる。
    ○も加えてヘラで混ぜる。
  2. 2 クッキングペーパーを7cm角くらいに切る。①の生地を絞り袋に入れ、クッキングペーパーの上に丸く絞る。
  3. 3 180度に熱した油にクッキングペーパーごと入れ、生地が固くなってきたらクッキングペーパーを取り出し、キツネ色になるまで両面揚げる。
  4. 4 揚げたら熱いうちにグラニュー糖(粉糖でもオッケー)を敷き詰めた容器に入れ、グラニュー糖をつける。

きっかけ

やわらかいドーナツが食べたいと言う旦那のリクエストがあり、家にあった材料で作りました。

  • レシピID:1180016289
  • 公開日:2021/10/13
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