サクッとささみのしそチーズフライ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
ささみは筋をとり、観音開きにして塩コショウをふる。
しそは洗ってペーパータオルでふく。
チーズは縦半分に切る。 -
2
ささみの上にしそ、チーズを半分に折ってのせる。
ささみをとじる。チーズがはみ出ないように注意する。 - 3 小麦粉、溶き卵、パン粉の順でささみに衣をつける。
- 4 170度くらいに熱した油で3をきつね色になるまで揚げる。
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紫蘇がいい仕事してます。