電子レンジで簡単！茄子のポン酢漬け レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
茄子はまず半分に切り、
斜め７m mくらいに切ってから
水にさらしておく。
-
2
ルクエに茄子を入れて、
５分ほど電子レンジで加熱する。
または、お皿に並べてラップして
色良く加熱する。 -
3
深さのあるお皿に、
ポン酢、ごま油を入れておく。 -
4
蒸した茄子を混ぜたら出来上がり！
あれば大葉などを散らす。
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冷たくしても美味しい(・∀・)
我が家の定番の一品です。