うちの漬物 スティックきゅうりの酢漬け レシピ・作り方
材料（きゅうり1本人分）
作り方
- 1 にんにくは底を切り皮を剥き、そのままか半分に切る。
- 2 ●を火にかけ沸騰直前にだし昆布を取り出し、塩が溶けたら火を止め、だし昆布、にんにくを加えて冷ます。冷めたら鷹の爪を入れる。
- 3 きゅうりは塩づりしてまだらに皮をむき、7cmくらいの長さに切ってから縦に1/4づつに切る。
- 4 冷めたら②に漬けて1日おく。
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おいしんぼ
「かぁちゃんレストランが一番！」といってくれる3人の息子がいます♪
家族の体を思い、素材の味を生かしたシンプルな料理を心掛けています。
キッチンテーブルに、ノートPCを置いてあるので、myレシピ本を出してくる代わりに、楽天レシピを始めました。
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簡単レシピ.✽.2022/07/12 21:00
美味しかったです♡
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さっぱり美味しいきゅうりの酢漬け。