揚げごぼう レシピ・作り方
材料(4人分)
- 洗いごぼう 1本
- 片栗粉 大さじ2
- ★醤油 小さじ2
- ★みりん 小さじ2
- ★酒 小さじ2
- ★ショウガチューブ 小さじ1
- 揚げ油 適量
作り方
-
1
ごぼうは薄く斜め切りにする。
ポリ袋にごぼう、★の材料を入れ、よくもみこむ。
15分ほど置く。 - 2 1の水気を切り、片栗粉をまぶす。
- 3 揚げ油を170度に温め、2をカリッとなるまで揚げる。
関連情報
- カテゴリ
- ごぼう
レポートを送る
0 件
つくったよレポート(0件)
- つくったよレポートはありません