揚げごぼう レシピ・作り方

揚げごぼう
  • 約30分
  • 100円以下
シェリママ☆☆
シェリママ☆☆
おつまみに

材料(4人分)

  • 洗いごぼう 1本
  • 片栗粉 大さじ2
  • ★醤油 小さじ2
  • ★みりん 小さじ2
  • ★酒 小さじ2
  • ★ショウガチューブ 小さじ1
  • 揚げ油 適量

作り方

  1. 1 ごぼうは薄く斜め切りにする。
    ポリ袋にごぼう、★の材料を入れ、よくもみこむ。
    15分ほど置く。
  2. 2 1の水気を切り、片栗粉をまぶす。
  3. 3 揚げ油を170度に温め、2をカリッとなるまで揚げる。

きっかけ

ごぼうを食べやすく

  • レシピID:1180014334
  • 公開日:2021/03/08
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カテゴリ
ごぼう
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