チンゲン菜と卵の簡単炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
チンゲン菜は葉と芯に分け、ざく切りにする。卵は溶いておく。
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2
フライパンににサラダ油を熱し、卵を入れて大きくかき混ぜ、半熟になったら一度取り出す。
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3
同じフライパンにごま油を熱し、チンゲン菜の芯を入れて炒める。しんなりしてきたら葉の部分も入れてさっと炒める。
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4
卵を戻し入れて混ぜ、塩・こしょうで調味して完成。
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