ピーマンと春雨のピリ辛炒め レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 ピーマンは縦半分に切って種とワタを除き、横に5㎜幅ぐらいに切る。春雨はかために戻し、食べやすい大きさに切る。鷹の爪は小口切りにする。●を混ぜ合わせておく。
- 2 フライパンにごま油と鷹の爪を熱し、牛ひき肉を入れて炒める。ひき肉の色が変わってきたらピーマンも入れて炒める。
- 3 ピーマンがしんなりしたら春雨を加えて炒め、●を入れて炒め合わせて完成。
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