豚肉とチンゲン菜の味噌炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
豚肉は一口大に切る。チンゲン菜は長さを3等分に切り、芯の部分は縦に4等分する。●を混ぜておく。鷹の爪は小口切りにする。
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2
フライパンにサラダ油を熱し、鷹の爪と豚肉を炒める。
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3
豚肉の色が変わってきたらチンゲン菜の芯を加えて炒める。
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4
酒を入れて蓋をし、蒸し焼きにする。
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5
しんなりしたらチンゲン菜の葉の部分も加えてさっと炒める。
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6
●を入れて炒め合わせて完成。
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