うちのおかず うちのトンテキ レシピ・作り方
材料（カツ3枚分人分）
- 厚切りロースカツ 3枚
- ●塩 少々
- ●黒胡椒 少々
- ●にんにく粉 少々
- みじん切りにした にんにく 2片分
- 米油 大さじ2〜3
- ○別レシピ 甘辛たれ 大さじ3
- ○とんかつソース 大さじ1
- 千切りキャベツ 適量
作り方
-
1
カツは幅1.5cmくらいに切り、●を全体に軽く振っておく。
○を混ぜる。※別レシピ レシピID: 1180013112 甘辛たれを用意しとんかつソースを混ぜておく。 - 2 にんにくと米油をフライパンに入れ弱火〜中火にかける。
- 3 にんにくの香りがたってキツネ色になってきたら、カツを入れ炒める。
-
4
7割ほど火が通ったら、○を加え全体が絡まるように炒める。
火が通り、しっかりたれが染み込むまで炒める。
- 5 皿にキャベツとトンテキをのせる。
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- カテゴリ
- トンテキ
おいしんぼ
「かぁちゃんレストランが一番！」といってくれる3人の息子がいます♪
家族の体を思い、素材の味を生かしたシンプルな料理を心掛けています。
キッチンテーブルに、ノートPCを置いてあるので、myレシピ本を出してくる代わりに、楽天レシピを始めました。
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しっかり味付けしたトンテキにキャベツを添えて。