うちのおかず 豚ひれ肉のステーキ レシピ・作り方
材料（5人分）
- 豚ひれ肉 塊 500g
- 塩 少々
- 黒胡椒 少々
- ●醤油 大さじ2
- ●みりん 大さじ2
- ●蜂蜜 少々
- ●すりおろした にんにく 2片分
- EVオリーブ油 50ccくらい
作り方
- 1 ●は混ぜておく。
-
2
豚ひれ肉は2cmくらいの厚さに切り、瓶で叩き、塩胡椒する。
- 3 フライパンに油を熱し、豚ひれ肉を両面2〜3分程焼く。
-
4
余分な油をふきとり、●を加えて絡めるように焼く。
肉を取り出し、●を煮詰める。
- 5 皿に盛った肉に煮詰めた●をかける。
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- 豚ヒレ肉豚ヒレブロック・かたまり肉
おいしんぼ
「かぁちゃんレストランが一番！」といってくれる3人の息子がいます♪
家族の体を思い、素材の味を生かしたシンプルな料理を心掛けています。
キッチンテーブルに、ノートPCを置いてあるので、myレシピ本を出してくる代わりに、楽天レシピを始めました。
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ヘルシーな豚ひれ肉のステーキです。