大人味 ハッシュドビーフ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
（下準備）
牛肉を一口大にきる。
たまねぎを薄切りにする。 - 2 鍋にオリーブオイルを入れて中火にかけ、牛肉とたまねぎを色が変わるまで炒める。
- 3 赤ワインと水を加えて強火にし、沸騰したら灰汁をとる。
- 4 弱火にして蓋をし、15分煮る。
- 5 ルーを溶かし入れる。
- 6 お皿に白ごはんをいれ、上にルーをかける。
-
7
（付け合わせ）
卵を目玉焼きにして上にのせる。
ブロッコリーを解凍して上にのせる。
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