茄子とちくわの甘辛炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 茄子は縞目に皮をむき、一口大の大きさに切る。
- 2 ちくわは乱切り。1本を5個くらいに切り分ける。
- 3 フライパンにサラダ油と茄子を入れ、火をかける前に混ぜ、油をまんべんなく茄子につける。
- 4 火を入れ、茄子に火が通ったらちくわも炒める。
- 5 焼肉のたれをいれ、味を全体に馴染ませる。刻みネギをいれ、混ぜる。
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