うちのおかず 茹でた塩豚 レシピ・作り方
材料（500g人分）
- 別レシピ 塩豚 500g
- 水 1lくらい
- からし 少々
- 醤油 少々
作り方
- 1 塩豚は、半分に切って鍋に入れ、かぶるくらいの水を入れる。
-
2
鍋を火にかけ、沸騰したらアクを取り弱火にし10分。火を止め、蓋をして冷めるまで待つ。
- 3 5mmくらいの厚さに切って食べる。好みで、からしやキムチと合わせる。
- 4 ※茹で汁は、塩や中華調味料で味を整えネギや胡麻を散らしスープにします。
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おいしんぼ
「かぁちゃんレストランが一番！」といってくれる3人の息子がいます♪
家族の体を思い、素材の味を生かしたシンプルな料理を心掛けています。
キッチンテーブルに、ノートPCを置いてあるので、myレシピ本を出してくる代わりに、楽天レシピを始めました。
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小6 三男のお気に入りです(๑˃̵ᴗ˂̵)