うちのおやつ　キャラメルナッツ レシピ・作り方

作り方

1. 1 耐熱皿か天板の上に、クッキングシートを広げておく。横にフォークを2つ、用意しておく。
   材料を計っておく。
2. 2 トースター1200Wを2分に設定して予熱する。1分になったらナッツを広げて入れる。
   5分そのまま置いておく。
3. 3 鍋に水とグラニュー糖を入れて中弱火にかけ溶かす。
   箸などでさわらないようにし、時々鍋をゆする。

   

4. 4 少しキツネ色っぽくなったら、ナッツを入れて、耐熱のヘラで全体が絡まるようによく混ぜる。白っぽくなっても更にまぜ続ける。

   

5. 5 全体がキャラメル状になったら火を止め、バターを加えて全体を混ぜる。
6. 6 全体に絡まったら、素早くクッキングシートの上に広げて、フォークでナッツをバラバラにする。冷ます。