うちのドリンク ヨーグルトメーカーで甘酒 2020 レシピ・作り方
材料（4〜5人分）
- 煮沸消毒した600ml瓶 1個
- 炊き立てのご飯 150〜200g
- 米麹 100g
作り方
- 1 ※ ご飯は150gでも200gでもうまくできました。お好みでどうぞ。写真はご飯200g のものです。
- 2 ヨーグルトメーカーに入る縦長の煮沸消毒した保存瓶にご飯100g（75g）と米麹50gを2回交互に入れ、瓶の入り口付近まで水を入れたらスプーンでよく混ぜる。
- 3 ヨーグルトメーカーを60度6時間にセット。
-
4
出来上がったら、夏場は冷蔵庫で保存。1週間はもちます。
飲む（食べる）時はレンジで45〜50度に温めています。甘味が増す気がします。 - 5 好みで少量の湯で溶いて飲んだり、すりおろした生姜を加えたり、冷やしたものも美味しいです
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おいしんぼ
「かぁちゃんレストランが一番！」といってくれる3人の息子がいます♪
家族の体を思い、素材の味を生かしたシンプルな料理を心掛けています。
キッチンテーブルに、ノートPCを置いてあるので、myレシピ本を出してくる代わりに、楽天レシピを始めました。
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