レバニン炒め（にんにくの芽） レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
レバーは食べやすい大きさにカットして、☆片栗粉をまぶす。
ニンニクの芽も食べやすい大きさにカットしておく。
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2
フライパンに☆ごま油をひきレバーを両面、焼き焼き色が着くまで炒める。
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3
カットしたニンニクの芽を入れ★調味料を入れて混ぜたら、蓋をして1分ほど蒸し焼きにして、ニンニクの芽に火が通ったら出来上がり。
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4
＜ニンニクの芽＞
旬のうちに食べやすい大きさにカットし、冷凍保存しておくと便利です♪
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関連情報
- 料理名
- ニンニクの芽 レバー炒め
根岸農園
自宅の屋上で、100%無農薬野菜をプランター栽培しています♪
日本の季節にあった野菜を育てて食卓へ～。
手軽で優しい野菜作りを目指しています( ≧▽≦)b
「暇人主婦の家庭菜園」http://plaza.rakuten.co.jp/negishinouen/
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mamacream2020/07/11 19:14
とても美味しかったです♪
レシピありがとうございます！ご馳走様でした☆
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この時期だけの旬のお味を楽しみましょう♪