うちのおやつ アジの骨せんべい レシピ・作り方
材料（10匹分人分）
- アジ 10匹
- 米油 鍋の底から3cmくらい
- 塩 少々
作り方
-
1
アジのを3枚におろし、中骨の水気をふく。
※身は刺身にしました。 - 2 油を160度に熱し、8分ほど揚げ、薄く色づいてきたら、180度にして1分ほどからりと揚げる。油を切り、30cmくらいの高さから全体に塩をふる。
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- カテゴリ
- あじ
おいしんぼ
「かぁちゃんレストランが一番！」といってくれる3人の息子がいます♪
家族の体を思い、素材の味を生かしたシンプルな料理を心掛けています。
キッチンテーブルに、ノートPCを置いてあるので、myレシピ本を出してくる代わりに、楽天レシピを始めました。
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カルシウムたっぷりのおやつ。