電気圧力鍋で美味しいローストビーフ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
牛肉 （ローストビーフ用ブロック肉）にフォークで数カ所穴をあける。
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2
ニンニクと塩をすりこむ
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3
バターを溶かしたフライパンで両面に軽く焼き目をつける
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4
赤ワイン、酢、はちみつ、醤油を入れた電気圧力鍋の中に、ローストした肉を入れ、加圧3分で出来上がり。
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5
密封して冷蔵庫で冷やすと、薄くスライスしやすくなります。
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6
玉ねぎスライスとみょうがの上にスライスしたローストビーフをのせて、ポン酢をかけ、あればタイムなどのハーブを添えます。
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