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電気圧力鍋で美味しいローストビーフ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
電気圧力鍋で美味しいローストビーフ
  • 1,000円前後

クリスマスや特別な日じゃなくたって、夜のお酒のお供に、電気圧力鍋を使って、簡単に美味しく出来ちゃうレシピです。

作り方

  • 1

    牛肉 (ローストビーフ用ブロック肉)にフォークで数カ所穴をあける。

  • 2

    ニンニクと塩をすりこむ

  • 3

    バターを溶かしたフライパンで両面に軽く焼き目をつける

  • 4

    赤ワイン、酢、はちみつ、醤油を入れた電気圧力鍋の中に、ローストした肉を入れ、加圧3分で出来上がり。

  • 5

    密封して冷蔵庫で冷やすと、薄くスライスしやすくなります。

  • 6

    玉ねぎスライスとみょうがの上にスライスしたローストビーフをのせて、ポン酢をかけ、あればタイムなどのハーブを添えます。

きっかけ

外出自粛中、おうち時間を楽しくするために、電気圧力鍋を買いました。大好きなローストビーフが簡単にできるので大満足です。

おいしくなるコツ

あれば、タイムなどのハーブを添えるとよいです。

登録されているカテゴリ

季節・イベント:
クリスマス > クリスマスオードブル
目的・シーン:
簡単料理・時短 > 簡単おもてなし料理

レシピID: 1180011689

公開日:2020.05.03

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