【男の料理】うどんでモダン焼き レシピ・作り方
材料（2枚人分）
作り方
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1
キャベツは粗みじん切りにする。
長ネギはみじん切りにする。
豚肉は食べやすい大きさに切る。
うどんを電子レンジで2分加熱し、5cmくらいに切る。 - 2 ボウルに小麦粉、だし汁、卵、キャベツ、豚肉、長ネギ、うどん、揚げ玉を入れ混ぜる。
-
3
フライパンに油（分量外）を敷き、混ぜ合わせた具材を焼く。
途中、焼き具合を確認しながら片面が焼けたら裏返し、両面しっかり焼き、中まで火を通す。 -
4
お皿に上げて、ソース、マヨネーズ、青のり、鰹節を振ったら完成♪
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