胸肉、小松菜、えのきのオイスターソース炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1 鶏胸肉を一口大に切ってお酒をかけて30分ほど置いて臭みをとります

   

2. 2 人参を細切りにしてラップを軽くかけて2分半レンジで温めます。（時短のため）

   

3. 3 温めたフライパンにごま油を敷き、鶏胸肉の炒めます（5分ほど）

   

4. 4 レンジで温めた人参を入れて炒めます（1分ほど）

   

5. 5 石づきをとったえのきをさらに3等分にきり、小松菜をざく切りにします

   

6. 6 小松菜とえのきをフライパンに入れて塩胡椒と鶏がらスープの素を振りかけます

   

7. 7 火が通ったら火を弱めてオイスターソースを混ぜて出来上がりです