包丁いらず!さっぱりナムル レシピ・作り方

包丁いらず!さっぱりナムル
  • 5分以内
  • 300円前後
たみにい
たみにい
包丁を使わないでサクッと作れるサラダです。
今回はちゅうかですが、最後に合わせる調味料次第で洋風にも和風にも変幻自在です。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 キャベツをスライサーでカットします。
  2. 2 キューリも千切りスライサーでカットします。
  3. 3 そのまま大根もスライスします。
  4. 4 スライスした野菜に★塩麹をいれて混ぜ合わせて、
    なじむまで放置します。
  5. 5 しんなりしたら、水気をしぼります。
  6. 6 ☆ポン酢麹を加えます。

    ポン酢、玄米麹、かつお節をまぜておいたものです。
    めんつゆ、ポン酢で代用可。
  7. 7 ☆ごま油、塩コショウを混ぜ合わせて仕上げます。
  8. 8 お皿に盛り付けて完成です!

きっかけ

包丁で調理するのが面倒くさいときに助かる一品です!

おいしくなるコツ

ごま油、ぽんで中華風に、 オリーブオイル、ブラックペッパーで洋風、 サラダ油、めんつゆで和風にしあがります^_^

  • レシピID:1180011340
  • 公開日:2020/01/22
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カテゴリ
5分以内の簡単料理ごま油塩麹その他のナムル中華サラダ
関連キーワード
包丁いらず 生野菜 塩麹 ナムル
料理名
包丁いらずナムル
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