ほうれん草とじゃがいものグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1 2〜3cm角に切ったじゃがいもをレンジで5分位加熱する。

   

2. 2 マカロニを1分茹でる。

   

3. 3 玉ねぎとベーコンをバターで炒める。

   

4. 4 玉ねぎがしんなりしてきたら、ほうれん草を加えて炒める。

   

5. 5 ほうれん草がしんなりしてきたら、じゃがいもを加える。

   

6. 6 火を止めて、小麦粉を加えて粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

   

7. 7 牛乳、コンソメ、塩、こしょうを加えて弱火でとろみがつくまで煮る。

   

8. 8 マカロニを加えて混ぜたら耐熱皿にうつす。

   

9. 9 上にとろけるチーズ、パルメザンチーズをかけて、200℃に余熱したオーブンチーズに焦げ目がつくまで約15分焼いたら完成。