うちのスープ 中華スープ レシピ・作り方

うちのスープ 中華スープ
  • 約10分
おいしんぼ
おいしんぼ
ヘルシーな中華風スープです。

材料(5人分)

  • ●中華だし 大さじ2
  • ●水 800cc
  • しめじ 1/3袋
  • ネギ 1本
  • 豆腐 1/2丁
  • 下ごしらえした新ワカメ お椀1/2ほど
  • 胡麻油 少々
  • 白ごま 少々

作り方

  1. 1 新ワカメは別レシピ 新ワカメの下ごしらえを参考に下ごしらえする。
  2. 2 しめじは石づきを切り小房に分ける。
    ネギはざく切りにする。
    豆腐は食べやすく切る。
  3. 3 ●を火にかけ煮立ったら、しめじ、ネギ、豆腐を入れる。
  4. 4 椀に食べやすく切ったワカメを分入れ、③を注ぐ。胡麻油を垂らし胡麻をふる。

きっかけ

餃子の付け合わせに、家にあったもので中華風スープを作りました。

  • レシピID:1180011311
  • 公開日:2020/01/17
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中華スープ・鶏ガラスープの素
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