カレイの煮つけ レシピ・作り方
材料（3人分）
- カレイ 4尾
- 【調味料】
- 水 80ｃｃ
- 料理酒 大さじ3
- みりん 大さじ3
- 醤油 大さじ3
- だしの素 小さじ1/2
- しょうが 少々
作り方
- 1 フライパンにカレイを入れ、調味料を上から順に入れ、（しょうがは、チューブです。ちょっとずつ点在させる。）
-
2
火にかけ、中火で、煮込み、スプーンで、タレをかけながら、火を通し、
ふたをして、少し煮込み、
フライパン返しなどで、裏返して、余熱で、裏にも味をしみこませる。
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