うちの副菜 キャベツの塩昆布和え レシピ・作り方
材料(5人分)
作り方
- 1 キャベツは細切りにし、ボウルの上にザルを置き、ザルに入れ水洗いして水気を切る。
-
2
ボウル一杯分の熱湯を用意し、キャベツの上から注いで10秒。ザルを外す。
※ボウルの湯はスープなどに活用。 - 3 キャベツを冷まし、水気を絞る。絞った水分は②の熱湯と共にスープなどに。
- 4 キャベツに●を加え全体に絡まるようによく混ぜる。
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