フリフリフライドポテト‼ レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
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1
ジャガイモの皮を剥き、ひょうたん切りにする。
塩コショウをして、少しおく。 - 2 キッチンペーパーで、水分をふき取り、ポリ袋に入れ、片栗粉も入れ、カシャカシャして、まぶし、フライパンにポテトを手でつかみ、片栗粉を振り落とし、フライパンに入れる。
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3
油大さじ4ほど(分量外)を入れ、火を点火する。強火で。
そのまま強火で、火を通し、揚がってきたら、菜箸で、サクサクする。 - 4 火が通ったら、キッチンペーパーに、あげ、少し熱いのを冷ます。
- 5 ポリ袋に、粉チーズ、コンソメを、入れ、カシャカシャし、少し、時間をおいたポテトを、入れ、またカシャカシャして、出来上がりです。
関連情報
- カテゴリ
- フライドポテト
- 料理名
- フライドポテト
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