揚げ出し豆腐 レシピ・作り方
材料（3人分）
- 豆腐（はじめは木綿から） 1丁
- 片栗粉 大さじ４
- 【調味料】
- めんつゆ 大さじ２
- みりん 大さじ２
- 水 50cc
作り方
-
1
豆腐を横にスライスし、縦に6等分します。
片栗粉を和えます。 -
2
フライパンに油大さじ２をひき、（分量外）豆腐を、焼いていきます。
きつね色になったら、裏返し、裏も同様にして、調味料を入れます。とろみが出ますので、そうしたら、出来上がりです。
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