味噌味の3色丼☆ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
①味噌そぼろ
フライパンに油ひき、にんにくと生姜を入れ、鶏モモミンチを炒めます。ミンチに火が通ったら、調味料Aを入れ、弱火で煮詰めます。最後に一味唐辛子を少々いれます。 -
2
②炒り卵
卵を割り、塩を少々入れ、といておきます。
フライパンに油をひき、といた卵を流し入れ、菜箸で混ぜながら炒り卵を作ります。(中火) -
3
③ほうれん草
沸騰した湯にほうれん草を入れ、1分程さっと湯がいたら、湯から出し、水にさらし冷やします。
水気を絞り、ほうれん草を2cm程に切り、その後、醤油とごま油であえます。 - 4 ①②③が完成したら、器に白ご飯を盛り、その上に具材を乗せ、いりごまをふれば完成です☆
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