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コストコロティサリーチキンと鶏の茹汁でチキンピラフ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

  • お米

    三合

  • たまねぎ

    1/2個

  • しめじ

    90gぐらい

  • ロティサリーチキン

    180gくらい(好きな量で)

  • 鶏の茹で汁

    適量(なければ水)

  • 料理酒

    大さじ2

  • 塩コショウ

    少々

  • 鶏がらスープの素

    小さじ2

  • にんにくすりおろし

    小さじ2

  • マギーブイヨン

    1個

  • バター

    大さじ1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
コストコロティサリーチキンと鶏の茹汁でチキンピラフ
  • 500円前後

食べきれないロティサリーチキンと、勿体ない鶏や鶏皮の茹で汁を使った炊飯器で作るチキンピラフです☆

作り方

  • 1

    たまねぎはみじん切りにしておく

  • 2

    しめじは石づきをとってバラしておく

  • 3

    ロティサリーチキンはほくじておく

  • 4

    お米を洗い、水の代わりに鶏の茹で汁を三合の線の少しだけ下まで入れる(なければ水)←ご家庭のお米によって調整してください。少しかためになるように

  • 5

    バター以外の具材、調味料も入れ、かき混ぜてからスイッチオン(ブイヨンは砕いて入れる)

  • 6

    炊き上がったらバターを加えて混ぜ、出来上がり☆

きっかけ

コストコのロティサリーチキンが食べきれないのでアレンジしました☆

おいしくなるコツ

塩コショウは不安であれば炊き上がってから味見しつつ調整して下さい!

登録されているカテゴリ

料理:
定番の肉料理 > ローストチキン
目的・シーン:
調理器具 > 炊飯器 > 炊飯器で作るピラフ

レシピID: 1180009888

公開日:2018.05.29

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