糸こんたっぷり☆新じゃがと新たまねぎの肉じゃが レシピ・作り方
材料（4,5人分）
作り方
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1
たまねぎはくし形に、にんじんは細い部分は輪切り、太い部分は半月切り、じゃがいもは適当な大きさ(ゴロゴロがよければ大きめ)に切る
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2
糸こんにゃくは食べやすいように適当な長さに切っておく
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3
ひっつかない深めのフライパン又は鍋にサラダ油を入れ、強火にしてこんにゃくを炒める
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4
軽く炒まったら野菜も入れて軽く炒める
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5
軽く炒まったら(ほぼ生)、水と料理酒、味の素を入れて中火にし、5分ほど煮る
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6
牛肉を入れ、三温糖とみりんを入れてひと混ぜする
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7
うすくち醤油を入れてひと混ぜし、弱火にしてさらに煮込む
- 8 野菜が柔らかくなったら出来上がり☆
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