豚バラとキャベツのにんにくみそ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1 キャベツはざく切りにする

   

2. 2 白ネギは斜め切りにしておく

   

3. 3 豚バラは食べやすい大きさに切っておく

   

4. 4 ◎を混ぜ合わせておく

   

5. 5 深めのフライパンにごま油を入れて強めの中火にし、豚バラを入れて軽く塩コショウして炒める

   

6. 6 8割ほど火が通ったらキャベツと白ネギを入れ、少しそのまま蒸し焼き状態にする

   

7. 7 下の方が少しだけしんなりしてきたら◎を入れて炒める

   

8. 8 キャベツにも火が通り少ししんなりしたら出来上がり。(シャキシャキでもかなりしんなりでもお好みのかたさでOKです)