豚肉と白菜のとろとろあんかけ レシピ・作り方

豚肉と白菜のとろとろあんかけ
  • 約10分
  • 300円前後
*Mirei*
*Mirei*
とろとろの野菜とあんかけでホッとします♪
ごはんにも麺にも合いますよ!

材料(3人分)

作り方

  1. 1 野菜を好みの大きさに切る

    豚肉に片栗粉をまぶす
  2. 2 豚肉とにんじんをごま油で炒める
    塩コショウで下味をつける
  3. 3 ★の調味料を入れ、混ぜ合わせる
  4. 4 白菜とチンゲン菜を入れて混ぜ合わせる
  5. 5 最後にとうふを一口大にカットして入れ、まぜあわせる

きっかけ

白菜と豚肉を使ったメニューを作りたくて。

おいしくなるコツ

片栗粉をまぶしておくとお肉も柔らかくなり、水溶き片栗粉を入れなくてもトロトロのあんになります。 チンゲン菜は彩りのためにいれました。 お好みでどうぞ。

  • レシピID:1180009826
  • 公開日:2018/05/07

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カテゴリ
豚こま切れ肉・切り落とし肉夕食の献立(晩御飯)絹ごし豆腐にんじん白菜
料理名
豚肉と白菜のトロトロあんかけ
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つくったよレポート(3件)

  • トリケラトップス
    トリケラトップス
    2021/01/12 18:10
    豚肉と白菜のとろとろあんかけ
    美味しかったです。
  • haruchan
    haruchan
    2019/01/10 13:51
    豚肉と白菜のとろとろあんかけ
    冷蔵庫にある余った野菜で簡単に作れて美味しかったです!(^o^)ありがとうございます!
  • ズボラでもおいしいごはんが食べたい
    ズボラでもおいしいごはんが食べたい
    2018/09/07 20:24
    豚肉と白菜のとろとろあんかけ
    豆腐なしでとろみもあんまりないですが…味付け参考になりました!優しい味でおいしかったです(^^)玉ねぎと、レタスも余っていたので入れちゃいました!

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