ピリ辛！豚肉とザーサイのつけ麺★うどんバージョン レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ザーサイは細切りに、ほうれん草は3㎝長さに、しょうがは千切りにする。
-
2
鍋に豚こま切れ肉とコチュジャンとザーサイとしょうがを入れ、中火にかける。
- 3 肉の色が変わったら日本酒を入れ、アルコールを飛ばしたら、水を加える。
- 4 沸騰させアクをすくい、味見をする。適宜めんつゆを加えて調整する。
- 5 冷凍うどんをレンジでチンするか湯がいて皿にもる。
- 6 4にほうれん草を加えて煮たたせて、熱々をおわんによそう。
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