鶏ムネ肉で絶品鶏つくね レシピ・作り方
材料（2,3人分）
作り方
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1
鶏むね肉は、切って叩いて粗めのひき肉状にし、ボウルへ(写真は倍量です)
- 2 たまねぎは細かめのみじん切りにしておく
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3
むね肉を入れたボウルに、みじん切りにしたたまねぎと、◎を全て入れ、手でしっかりとねばりが出るまで練り混ぜる
- 4 ●を合わせておく
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5
サラダ油をフライパンにひき、強めの弱火にし、フライパンが温まったらお好みの大きさに丸めて焼いていく
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6
両面焼き色がつき、中まで火が通ったら合わせておいた●を入れ、中火にする
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7
何度かひっくり返しながら煮詰めていき、水分がやや飛んでとろみがついてきたら出来上がり
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8
お好みで卵黄につけてお召し上がり下さい
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もにょもにょもにょ2020/10/10 19:42
隙間にしめじ入れてみました
食べ応えあって美味しかったです！
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