野菜たっぷり豆腐チゲスープ レシピ・作り方
材料（たっぷり４人分）
作り方
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1
ごま油→食べやすい大きさに切った鶏モモ肉(又は豚バラ)→キムチ→にんにくすりおろし・しょうがすりおろしの順に鍋に入れ、中火でごま油の香りが立ってくるまで軽く炒める
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2
水、鶏ガラスープの素、酒、みりんを入れ、沸騰させる
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3
豆腐は大きめに手でちぎって入れ、白ネギは斜め切りに(写真は切らしていたため白ネギの青い部分です…)、その他お好みの野菜も食べやすい大きさに切って全て鍋に入れる
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4
再び煮立ったら、コチュジャンと味噌をオタマの中で溶かしながら入れる
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5
味見をして、(コチュジャン、味噌、みりんをお好みで足してもOK)できあがり！
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