あっという間に茹で上がるタコの刺身 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 生ダコ １匹
- ☆酒 50cc
- ☆酢 50cc
作り方
- 1 タコを塩で揉んでヌメリをとってよく洗う
- 2 鍋に酒と酢とタコを入れて火にかけ、鍋の蓋をする
- 3 吹き出さないように火加減に注意しながら3分ほど茹でる
- 4 茹で上がったタコを水にさらし、キッチンペーパーで水気をとり、薄くスライスしてできあがり
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