鶏ひき肉で！ささっとゴーヤチャンプル★ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
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1
ゴーヤは中ワタを取り除き、薄く切って塩をもんでおく。
100cc程の水を入れて5分程置いておく。
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2
豆腐はキッチンペーパーや布巾でシッカリ水気を取っておく。
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3
鶏ひき肉は、軽く塩、胡椒、片栗粉をまぶしておく。
片栗粉をまぶしておくことで、お肉の口当たりが良くなります。
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4
フライパンにサラダ油を引いて豆腐を炒める。軽く焦げ目がついたら別の器に移しておく。
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5
フライパンにゴマ油を投入して鶏ひき肉、ゴーヤを炒める。
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6
もやし、豆腐を入れて調味料を入れて、溶き卵を回し入れ、軽く馴染ませて出来上がり。
器に盛り付けて、かつおぶしをふりかける。
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りりえぴ
ひたすら食べ過ぎることが特技デス（´▽｀）
安くて簡単で美味しい！できるだけ体にやさしく低カロリーレシピアップを目指しますので、どうぞよろしくお願いいたします。
現在酢タマネギダイエット中！9月下旬から開始して1ヶ月で-1kg更新！目指すはあと2kg・・（´д｀;）
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