豚肉とピーマンとなすのオイスターソース炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
豚肉は食べやすい大きさに切って●をもみこむ。
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2
ピーマン・パプリカは乱切りにする。
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3
なすも乱切りにする。
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4
〇は混ぜ合わせる。
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5
フライパンにサラダ油大さじ2を熱し、なすを炒める。
しんなりしたら一度取り出す。
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6
同じフライパンにサラダ油大さじ1を足し、豚肉を炒める。
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7
豚肉の色が変わったらピーマン・パプリカも加えて炒める。
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8
ほぼ火が通ったらなすを戻し、〇を加えて炒め合わせ完成。
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