お子さんでもパクパク！ツナとひじきの炒め煮 レシピ・作り方
材料（約１０人分）
- 芽ひじき(乾燥) 25ｇ
- ツナ缶 1缶
- レンコン(茨城県産) 100ｇ
- いんげん 5本
- 水 100ml
- しょうゆ 大さじ2
- みりん 大さじ1
- 砂糖 大さじ1
- 酒 大さじ1
作り方
- 1 芽ひじきを軽くすすぎ、水に30分以上つけてもどす。
-
2
レンコンの皮をよく洗い、薄くいちょう切りにする。
- 3 いんげんを3㎝くらいに切る。
- 4 フライパンにツナ缶、レンコンを入れて火にかける。
- 5 レンコンが透き通ってきたら芽ひじき、いんげんを入れて軽く炒める。
- 6 水、しょうゆ、みりん、砂糖、酒を入れて混ぜる。
- 7 煮汁が少なくなってきたら盛り付けて完成！
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