春キャベツとツナのペペロンチーノ レシピ・作り方

春キャベツとツナのペペロンチーノ
  • 約15分
chocomenthe
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甘い春キャベツとツナの美味しい組み合わせ。香ばしいガーリックの風味が食欲をそそります♪

材料(2人分)

  • 春キャベツ(ざく切り) 8分の1個
  • ツナ缶(70g) 1缶
  • オリーブオイル 大さじ1
  • にんにくチューブ 5㎝程度
  • コンソメキューブ 2分の1個
  • 塩こしょう 適量
  • スパゲティ 2人前分

作り方

  1. 1 フライパンにオリーブオイルとにんにくチューブを入れ、良い香りが出たら火からおろしておきます。(焦げに注意)
  2. 2 塩(分量外)を入れたお湯でスパゲティをゆでます。茹で上がる1分程前にキャベツを入れ、一緒に茹でます。100cc程茹で汁を取って、ザルにあげます。
  3. 3 1のフライパンに2のスパゲティとキャベツ、コンソメキューブ、茹で汁を入れ、火にかけます。火を止めてツナ(油も)を入れ、良くまぜて塩こしょうで味を整えたら完成です。

きっかけ

簡単なお昼ごはんを作りたかったので。

おいしくなるコツ

にんにくは、はねやすく焦げやすいので注意します。良い香りと色が付く、一歩手前で火からおろします。大人向きにはタカノツメを入れたり、仕上げに黒こしょうをひいても美味しいです。

  • レシピID:1180008760
  • 公開日:2017/01/29
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カテゴリ
ペペロンチーノキャベツその他のイタリア料理
関連キーワード
イタリアン 簡単 お昼ごはん 節約
料理名
キャベツとツナのペペロンチーノ
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