ごぼうまる出汁うどん レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ごぼうは３～４㎝の幅に切って、みつばは１～２㎝に切っておく。乾うどんは茹で、鶏肉は一口大のそぎ切りにする。
- 2 鍋にごぼうと水を入れ、ごぼうが軟らかくなるまでゆでつつ、出汁をとる。
- 3 鍋からごぼうを取出し、千切りにしておく。（最後にトッピングとして使う）
- 4 だし汁に鶏肉を入れ、火が通ったら、Ａを入れる。
- 5 ゆで上がったうどんに汁をそそぎ、鶏肉と千切りにしたごぼう、みつばを盛り付け、おろししょうがを添えて完成。
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m.MEG2016/12/31 20:21
今年は年越しうどんってことでつくってみました(^^)お出汁の旨味で大満足です＼(^o^)／
ごちそうさまでした(・∀・)ノよいお年を☆
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