ホワイトチョコのムース★いちごソースで レシピ・作り方
材料（6人分）
作り方
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1
板ゼラチンはふやかしておきます。牛乳をレンジで温めます(沸騰手前くらいまで温める。500W1〜2分、吹きこぼれ注意)そこに水気を絞った板ゼラチン、上白糖、ホワイトチョコを溶かします
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2
1を良く混ぜてこし、粗熱を取ります。生クリームの底を氷水に当て7分立てにします。冷めた先ほどのチョコレート液と生クリーム、コアントローを混ぜ合わせます。器に流し、冷蔵庫に入れます
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3
耐熱容器に◯印を入れ、レンジで加熱しソースを作ります。(500W 3分程 吹きこぼれ注意)少しトロミがつくまで加熱します。2に冷やしたソースをかけたら完成です。
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