牡蠣のクリームリゾット レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
牡蠣を塩水で丁寧に洗い、ペーパータオルで水気をふきとる。
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2
玉ねぎをみじん切りにし透明になるまでオリーブオイルで炒める。
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3
1センチ位に切ったエリンギを入れて火が通るまで炒める。
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4
牛乳、水入れて温まったらコンソメ、塩コショウを入れる。
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5
牡蠣を入れて火が通るまで弱火から中火で煮る。
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6
温かいご飯を入れて、水分をとばしながら好みの固さになるまで煮る。
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7
チーズを加えて混ぜ溶かして完成。
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- 料理名
- 牡蠣のクリームリゾット
みひろれいか
節約レシピから子供のおかずやお弁当にも使えるもの、健康的なものからハイカロリーなレシピまで、食べたくなったものを思いつきで作っています。
ご飯を作る時間がなかなか取れないので、美味しいご飯を手抜きで作れるように頑張っています。
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