【超簡単】【時短】やみつき注意♡麻婆カレー レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
豆腐は縦半分に切ってから、端から1.5㎝幅に切る。チンゲン菜は食べやすい大きさに切る。
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2
熱した鍋にサラダ油を入れてなじませ、豚ひき肉を炒める。完全に火が通ったら豆板醤・甜麺醤を加えよく混ぜ合わせる。
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3
鍋肌からブイヨン（固形または顆粒のブイヨンを湯1カップで溶く）をまわしいれ、酒・しょうゆを加え1分ほど煮る。火を止めカレールウを溶かし混ぜる。
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4
【3】の鍋にチンゲン菜を加えて弱火にかけ、火が通るまで煮る。豆腐・ラー油を加えて強火にし、30秒ほどグツグツ煮立てる。
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5
器に盛ったごはんにかけて完成★
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