箸が止まらない‼塩こんきゅうり レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 きゅうりは洗って、塩を軽くまんべんなくかけ、まな板でしんなりするまで板ずりする。
- 2 きゅうりを食べやすい大きさに切り、ジップロックに入れる。
- 3 塩昆布、ごま油を入れ、軽く揉む。
- 4 すぐに食べられますが、30分~置いた方が味が染みます。
きっかけ
居酒屋で食べたきゅうりがおいしかったので。
おいしくなるコツ
板ずりをやっておくと、漬かったときのきゅうりの水分が減らせます。
- レシピID:1180008170
- 公開日:2016/07/15
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- カテゴリ
- きゅうり
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