レバーが苦手な人のためのレバニラ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 レバーを食べやすい大きさに切り、塩(分量外)をまぶし揉み、水で綺麗に流して血合いをとる。
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2
ポリ袋にレバーと●の材料を入れ、漬け込んでおく。
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3
にんにくはみじん切りに、ニラは4センチ位に切る。
- 4 ★の材料を合わせ、タレを作っておく。
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5
別のポリ袋に片栗粉を入れ、レバーを移し入れて、ふり、片栗粉を全体に付ける。
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6
フライパンにサラダ油を入れ、にんにく、レバーを入れ、色が変わるまで焼く。
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7
もやしを入れ、もやしに火が通るまで炒める。
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8
ニラを入れ、色が変わったらタレを入れて混ぜる。
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- カテゴリ
- 鶏レバー
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ゆいか02162016/09/13 20:36
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